Mehl ist ein Lebensmittelprodukt, das durch das Vermahlen von Getreidekörnern wie Weizen, Roggen, Hafer oder Mais zu Pulver gewonnen wird. Es wird als Grundzutat in vielen Gerichten wie Brot, Kuchen und Nudeln verwendet und kann zum Herstellen von Bratlingen oder zum Binden von Soßen verwendet werden.